채소기르기

열무보약 만들기

남전 2012. 3. 22. 08:49

(모셔온 글) 열무보약 만들기

 

땅 한 평당 유황가루를 두 홉(홉 : 종이컵 하나 정도) 정도 뿌립니다.

그런 후 씨앗을 뿌리고 열무가 자라서 굵은 열무잎이 7장 정도가 되면

뽑아서 김치를 담급니다.

이게 간단한 보약이지요.

 

정말로 열무로 보약을 만드는 방법은 이렇습니다.

 

유황으로 키운, 그리고 잎이 7장을 넘지 않는 열무를 자정수로 자정에

삶습니다.

자정수란 감로정이 흐르기에 자정물을 쓴답니다.

그리고 자정에 삶아야 진정한 보약이 되는 것이다.

자정수를 떠놓고 낮에 삶는다면 진정한 보약이 아닙니다.

자정수도 오염원이 없는 깊은 산중의 물이라야 보약이 되는 자정수가

됩니다.

 

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