닭 꼬치구이 닭 꼬치구이 만드는 방법 닭 꼬치구이 만드는법> <재료> 닭살코기 300g, 떡 4개, 대파 1대, 당근 1/4개, 꼬지 <양념장> 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 청주 1큰술, 생강즙 1큰술, 다시물 1/2컵, 참기름 <준비하기> 1. 닭살코기를 먹기 좋은 크기로 자른후 소금과 후추로 밑간을 .. 요리 이야기 2012.03.31
태평농법 작부체계 태평농법 작부체계 자연 생태계의 원리를 따르는 태평농법은 농약과 비료를 사용하지 않고 땅도 갈지 않으면서 미생물, 벌레 등 천적을 이용해 농사짓는 무경운 이모작 건답직파 (無耕耘 二毛作 乾畓直播) 농법이다. ◎ 5월 중순∼6월 중순경 하곡(보리/밀) 수확과 동시 또는 수확 7~10일전.. 채소기르기 2012.03.31
재배 품목 선정 방안 스마트 귀농 ③ ◆ 항산화 배추로 억대 부농 반열에 오른 박종현 씨(왼쪽)가 경기도 광주에 위치한 농장에서 재배한 배추를 들어 보이고 있다.<이승환 기자> 9일 경기도 광주 오포읍 폴리페놀 배추농장. 1만5000㎡ 규모인 비닐하우스 단지에 얼갈이 배추가 바늘 하나 꽂을 틈 없이 빼곡히.. 채소기르기 2012.03.30