요리 이야기

동치미무 절이는 방법

남전 2016. 9. 19. 10:23

<동치미무 절이는 방법>


1. 물 10컵에 소금 1/3컵을 넣어 절임물을 만든다(종이컵 기준).


2. 절임물에 무청이 달린 무 3개를 약 6시간 절인다.