마파두부 요리 (모셔온 글)만들기 쉽고 간단한 고추장 마파두부만드는 법을 시작하겠습니다 * 마파두부 만들기 요리재료 - 두부 한모 400g, 양파 1/2, 풋고추 1, 붉은고추 1개, 대파 1개, 식용유, 통깨, 검은깨 - 마파두부소스 : 다진마늘 1/2, 간장 1, 설탕 1/2, 고추가루 1/2, 참기름 1, 고추장 1 (계량스푼:15ML) - .. 요리 이야기 2012.03.08
민물고기 종류 (모셔온 글)민물 고기 종류 배가사리 숫놈입니다. 아직 발색이 좋지요~~ 멸종위기 2급보호종 묵납자루 멸종위기 2급 보호종 가는돌고기 잡혀도 그다지 기분이 좋지않은 우리의 참붕어 --;; (공통어 : 피래미) 두말하면 피곤한 꺽지.... 열목어입니다^^;; 정말 예뻐요~~ 힘은 또 얼마나 센지..... 천렵 여행이야기 2012.03.07
개옻나무와 참옻나무 구별 (모셔온 글)개옻나무과 참옻나무 구별 육안으로 쉽게 구분할 수 있는 것은 잎 모양이다. 참옻나무 잎은 감나무 잎과 비슷한 타원형이고 개옻나무 잎은 밤나무 잎과 비슷한 유선형이며 크기도 작다. 야산에서 쉽게 볼 수 있는 개옻은 크게 자라지 않지만 참옻은 큰 나무로 자라서 약용이나.. 채소기르기 2012.03.07
2012년 3월 7일 오후 05:50 저수지의 두꺼운 얼음이 모두 녹아(사실은 3일 전에 다 녹았다) 바람결에 물결이 흔들리고 있다. 또한 햇살에 수면이 눈부시게 빛나고 있다. 채소기르기 2012.03.07
봄나물 종류(2) (모셔온 글)봄나물 종류와 특징 명아주 과명,속명 : 명아주과, 명아주속 다른 이름 : 홍심려, 학정초, 연지채, 능쟁이, 도트라지 특 징 : 잎은 호생이며 잎자루가 있으며 삼각상 난형임. 가장 자리에 물결모양의 톱니가 있음. 어린 잎은 홍자색의 가루가 붙어 있음. 줄기는 곧으며 가지를 친.. 채소기르기 2012.03.07
봄나물 종류(1) 취나물 생으로 쌈을 싸 먹거나 삶아서 먹습니다. 꿩의다리(꿩다리) 삶아서 무쳐 먹으면 향긋합니다 냉이 이른봄 들나물을 대표한다. 무쳐도 좋고 국으로도 향이 좋다 돌나물 돋나물이라고도 하며 나물로 무치기도 하고 생으로 김치를 담아 먹기도 한다 혼닙나물(화살나무) 산나물의 대표.. 채소기르기 2012.03.07
파프리카 재배 (모셔온 글)파프리카 재배 최신기술 1 1. 재배 품종 파프리카는 녹색으로 성숙하면 적색이나 노란색 또는 오렌지색으로 변한다. 한 온실 내에 품종을 재배하는 것은 생산량 극대화 측면에서 좋지 않다. 다음은 재배 종에 요구되는 특성들이다. - 고추모자이크바이러스(PMMV)에 대한 저항성 (.. 채소기르기 2012.03.07
2012년 3월 5일 오후 04:45 산책 중 산에서 듣는 바람소리가 시베리아(가본 적 없음ㅋ) 벌판에서 부는 바람처럼 거세고 우렁차다. 산책을 마치고 이 글을 쓰는 시간에 비가 흩날리고 있다. 카테고리 없음 2012.03.05
부처님께서 밝히신 진리와 동식물의 생명, 그리고 살생의 문제 (모셔온 글)부처님께서 밝히신 진리와 동식물의 생명, 그리고 살생의 문제 싯달다太子의 出家 고타마 싯달다太子께서는 궁중에서 궂은일이란 보지도 듣지도 못하고 사시다가 父王을 수행하여 農耕祭에 갔다가 노역에 찌든 농부와 파헤쳐진 흙에 드러난 벌레들을 새들이 쪼아 먹는 것을 .. 도움이 되는 이야기 2012.03.05
과채류의 순지르기 (모셔온 글)◎ 과채류의 곁순 처리 또는 순지르기 ◆ 곁순 제거의 필요성 - 과채류의 경우 원가지, 곁가지 그리고 그 마디마다 양분의 배분에 따라 자람이 다름. * 원가지가 세력이 좋은 작물 - 토마토, 오이, 애호박 등 * 곁가지(아들가지) 세력이 좋은 작물 - 수박 (참외는 손자가지 세력이 .. 채소기르기 2012.03.04