한천 두부 만드는 방법 (모셔온 글)한천두부 만드는 방법 레시피를 소개하자면 1. 흰콩 1컵을 하루 정도 불린다. 2. 물을 적당량 2-3컵 정도 넣고 끓인다. 3. 익은 콩을 믹서기에 간다. 4. 물 한 컵 정도에 한천가루 2 티스픈 넣고 끓인다. 5. 한천 끓는 물에 갈은 콩을 넣어 2분 정도 끓인다. 6. 사각통에 넣어서 굳힌다... 요리 이야기 2012.03.01
어항으로 물고기 잡기 (모셔온 글) 어항으로 물고기잡기... 고기 잡는 유리 어항으로 피라미와 중태기, 송사리, 붕어 등을 잡는데..... 그 재미가 쏠쏠하다, 큰 힘 들이지 않고 많이 잡을 수 있기 때문이다. 어항을 놓고, 20분 정도면, 몇 십 마리가 들어가게 된다......................... 고기 중에 붕어가 제일 영리한 것.. 천렵 여행이야기 2012.03.01
부추 재배 (모셔온 글) 부추 재배법 한번 씨를 뿌리면 그 자리에서 10년 이상을 자라며 년 중 내내 끊임없이 수확해 먹을 수 있다. 부추는 기가 허한 사람에게 기를 보강해주는 데 아주 특별나다. 잘 때 식은땀을 자주 흘리는 사람에게는 아주 좋은 스테미너 식이 바로 부추이다. 뿐만이 아니라, 부추.. 채소기르기 2012.03.01
시금치 재배 (모셔온 글)시금치 재배 1) 특성과 재배환경 ○ 온도 - 시금치는 내한성이 강하고 서늘한 기후를 좋아하는 반면 더위에 약하다. - 발아와 생육적온 15~20℃, 20℃ 이상이면 생육이 나빠지고, 25℃가 넘으면 생육이 극히 불량해진다. - 저온에는 강하여 겨울 동안에는 0℃ 이하에서도 월동한다. -.. 채소기르기 2012.02.29
감자재배 (모셔온 글)봄감자 재배 요령| ♧ 뿌리채소 누촌애 | 조회 282 |추천 0 | 2009.02.11. 21:27 감자는 이여짓기(연작, 連作)를 싫어하는 작물로서 연작을 피하고 산성땅에서 잘 자라지 못함으로 충분한 양의 석회질비료를 시비한다. 물기가 많은 땅은 좋지 않다. 봄재배 시 표준시비량은 300평당 질소.. 채소기르기 2012.02.29
쑥갓 재배 (모셔온 글)쑥갓 재배법| 농장게시판 은휘 조회 134 |추천 0 | 2007.04.10. 21:30 학명 : Chrysanthemum coronarium L. 원산지 : 지중해 연안 영명 : Garland Chrysanthemum 1) 특성 : 지중해 연안지방이 원산지인 쑥갓은, 유럽에서는 관상용으로, 인도 등 아시아 지역 에서는 채소로 널리 이용되어 왔으며, 우리나.. 채소기르기 2012.02.29
2012년 2월 29일 오후 12:35 오늘 포도나무에서 전정한 가지 수십 다발중 5다발을 불로 태웠다. 그 포도나무 가지는 옆집 할아버지 밭에서 잘라낸 것이다. 태운 재는 밭에 뿌려 거름으로 쓴다. 영농의 계절이 나를 설레게 한다. 카테고리 없음 2012.02.29
여러가지 육수 만들기 (모셔온 글)육수의 종류 jo1780 조회4,435 답변1 답변이 완료된 질문입니다. (2003-09-03 11:42 작성) 육수의 종류 많이 알려주신분께 내공 드리겠습니다.. 음식점에서 쓰는 육수 종류 비법 알려주심 감사하겠습니다.. 닭발종류로 만드는 육수 종류도 상세히 알려주세여~~ 임시 게재중단 안내 본 게.. 요리 이야기 2012.02.29
볼커룰 도입 최근 미국 내 외국계 은행들 사이 볼커룰(Volcker rule) 도입 문제를 두고 반대 목소리가 커지고 있다. 볼커룰(Volcker rule)은 은행의 자기매매 즉 고수익을 올리기 위해 자사의 자산이나 차입금으로 채권과 주식, 파생상품 등에 투자하는 행위를 제한하는 규정이다. 연방준비제도이사회(FRB) 의.. 도움이 되는 이야기 2012.02.28